吃烧烤时千万别喝酒

吃烧烤时千万别喝酒

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利

在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘

而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高

一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收

其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用

此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化因此，喝酒最好要适量

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