麻婆豆腐的做法
西餐
2019年09月24日
麻婆豆腐的做法
第一步将豆腐切小块放淡盐水中浸泡十分钟后捞出，沥干水分
第二步葱姜切碎，豆瓣酱准备好，也要剁细一点
第三步猪肉剁成末
第四步起锅放油
，放入葱姜爆炒出香味，倒入肉末翻炒均匀
第五步加入豆瓣酱、豆豉翻炒出香味
第六步加入豆腐，再加入适量的水，放入生抽、白糖拌匀
第七步5分钟后加入花椒粉，淋入水淀粉，汤汁快没有的时候关火
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