双冬肉丝豆腐汤

　　菜系及功效：家常菜谱

　　双冬肉丝豆腐汤原料：水发冬菇40克，冬笋80克，猪肉100克，豆腐2块(约150克)，精盐4克，酱油5克，味精2克，水淀粉适量

　　双冬肉丝豆腐汤的做法：

　　1．将水发冬菇、冬笋分别洗净，切成细丝，猪肉也洗净切成细丝，放入碗内加精盐、酱油、水淀粉各少许，把肉丝略腌豆腐切成小方块待用

　　2．将汤锅置火上，下入花生油烧热，下入肉丝略炒，下入冬菇、冬笋、豆腐，加清水，待汤烧开，放入味精、精盐、酱油调好口味，用水淀粉勾芡，起锅盛入大汤碗内即成

　　双冬肉丝豆腐汤特点：脆嫩异常，滑润清香

　　小提示

　　玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

　　豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用豆腐中植物蛋白质的含量高适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

　　关键词:肉丝豆腐食谱豆腐

　　牛肉的功效与作用

　　牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生