排骨玉米莲藕汤

　　排骨玉米莲藕汤

　　材料：排骨块300克，玉米100克，莲藕110克，胡萝卜90克，香菜、姜片、葱段各少许

　　调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克

　　排骨玉米莲藕汤的做法

　　1、材料洗净；玉米切小块；胡萝卜去皮，切滚刀块；莲藕切成块

　　2、排骨块入沸水锅，氽去血水，捞出待用

　　3、砂锅中注水烧热，倒入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、葱段、姜片拌匀，煮至沸

　　4、盖上盖，转小火煮2个小时至食材熟透

　　5、掀盖，加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，盛入碗中，放上香菜即可

　　排骨含有蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原等成分，具有益精补血、促进食欲等功效，可为幼儿提供钙质

　　如何吃玉米更健康

　　科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸

　　小提示

　　扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%

　　松子和玉米能一起吃:防癌抗癌