大块吃肉了腐乳鸡腿块

　　“　　导读：这几天在看热播的新版《水浒传》，看到梁山好汉都是大块吃肉，大碗喝酒哈哈，今天，咱也来个大块吃肉这段时间的猪肉价格太高，吃鸡肉和鸭肉多了些，咱是普通老百姓，生活上得精打细算呀家里冰箱里还有四个鸡全腿，拿出来剁成大块，做了

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　　导读：这几天在看热播的新版《水浒传》，看到梁山好汉都是大块吃肉，大碗喝酒哈哈，今天，咱也来个大块吃肉这段时间的猪肉价格太高，吃鸡肉和鸭肉多了些，咱是普通老百姓，生活上得精打细算呀家里冰箱里还有四个鸡全腿，拿出来剁成大块，做了腐乳鸡腿块，虽然看起来不那么精致，但吃起来很过瘾

　　原料：

　　鸡全腿、青椒、料酒、姜、葱、蒜、红腐乳块和汁、酱油、白糖

　　做法：

　　1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用；

　　2、姜切丝、葱切丝，蒜切片；

　　3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香；

　　4、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色；