三款食物助孩子快高成长
三款食物助孩子快高成长
:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手
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立春后就是一年的开端了也正是孩子长身体的最佳时间,长身体要吃点啥听听营养专家的意见
一炒一拌效果好
国家高级营养师赵英敏:我女儿现在5岁了,在同龄人中算个子高的,其实,我和爱人的个子都不高,确实对女儿饮食非常在意,最常给她做两道菜
一是清炒小河虾小河虾一寸左右长,加点绿绿的香葱,任何调料都无需加,多炒一会,煸的外皮很酥,肉质很嫩,可以连皮一起吃掉,女儿超级喜欢,每周至少都要吃上两次很多家长喜欢给孩子买大虾,其实小河虾又便宜营养又高,无论是蛋白质,同时钙含量也比那种大海虾高出两倍还多,是牛奶的3倍多,更重要的由于很多钙质都在虾皮上,这种虾炒熟后皮非常酥脆,连皮一起吃极为好吃,这是其他的虾做不到的
还有一个是芝麻酱拌菠菜花生碎,菠菜焯水后切的碎一些,加入碎花生,一勺芝麻酱,少许醋和糖,一点精盐和味精,无论是早餐还是晚餐孩子都非常适合这几种食物搭配一切,不仅钙含量高,且营养非常全面丰富,味道也极搭您不妨也试试
牛肉奶酪好搭配
江苏省人民医院营养科营养师赵婷:论补钙,我比较推荐奶酪这种食物指原料乳经消毒后,再用乳酸菌发酵的产品百克奶酪中含799毫克的钙,是同等重量牛奶含钙量的7倍我喜欢将它和牛肉牛肉搭配起来,牛肉富含蛋白质和铁元素,与奶酪同食可促进钙在体内的吸收日常生活不妨做顿奶酪焗牛肉,味道非常好
这个搭配偏西式,锅里放黄油,先放点洋葱丁,再加牛肉、西红柿和蘑菇同炒然后再加点番茄酱和黑胡椒,翻炒接着水小火熬至牛肉酥烂,加盐调味,倒入盆中下边就是关键的了,再放10克黄油和50克奶酪,化开,加入鲜奶油调匀,小火并不停搅动,然后将调好的奶油芝士倒入盆中拌匀,放入烤箱烤至奶酪表面焦黄即可
其实,补钙食物只是补钙行动中的一部分,但家长不能全部指望给孩子吃了高钙食物后就可以猛“长个”,要想“长个”还需要结合适量的运动和维生素D的补充才能促进血液中的钙沉积在骨骼上以促进骨骼生长,切忌不能贪功图快
每天都要吃点豆
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