入伏啦三豆汤喝起来

七月天气，太阳正毒，晒得人汗珠往下直滚那么，在这酷热的夏季里吃什么能清凉解暑呢?古方言如三伏天一定要喝三豆汤什么是三豆汤呢?下面跟随一起来了解下吧

【头伏】7月13日-7月22日

【中伏】7月23日-8月11日

【末伏】8月12日-8月21日

什么是三豆汤?

就是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份三豆加三份水，小火煮烂，每日食用1―2次，每次1碗该汤具有解暑消热的作用

三豆汤功效

黑豆有补肾益精清热之功绿豆有清热解毒消暑的作用赤豆有清热利尿消肿疗效三豆使用，实为解暑，清热的消暑佳品

三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了但是，红豆和绿豆都属于凉性的，而小孩子的脾胃功能比较弱，如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响所以，再加入一些健脾补肾的黑豆，就能对红豆和绿豆的凉性有一定的缓冲作用

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响

注意：对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果

三豆汤的做法

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

1、将豆子洗净，清水浸泡1个小时;

2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用

老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖另外，三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑

温馨提醒：三伏天是一年中最热的时期，人体体表气血最旺盛，而这时候千万不能吃冰饮、雪糕，以免造成体内寒气增多另外，冬病夏治，这个时期做好，大家要把握好时机哦!

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