糖醋海蜇丝的做法4
饮食
2019年12月14日
糖醋海蜇丝的做法详细步骤第1步
海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时
海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥
第2步
将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中
依次调入糖、生抽、香油
第3步
最后调入醋，充分拌匀即可食用
糖醋海蜇丝的做法小贴士1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分
2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆
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