是时候增加点肉类的时候咯吧

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“天冷了，是时候增加点肉类的时候咯。吃猪蹄吧，好吃还美容呢。”

食材明细

主料 猪前腿 半只

辅料 姜片 10片

例如某人想要订一部车 配料 黄糖 半小块 甜醋 50毫升 黄酒 10克 五香粉 3克 盐 适量 花生油 5克

酸甜口味烧工艺数小时耗时普通难度

生焖酸甜猪脚的做法步骤

1

把猪脚用清水彻底洗干净，然后放到开水里烫煮几分钟。

2

把烫好的猪脚捞到清水里再洗一洗，捞起。

3

锅热一热下点点油走锅，把烫好的猪脚和姜片放进去炒至出油，

4

猪皮晶莹剔透的时候， 加一碗水进去盖上盖子焖煮10分钟。

5

然后再把把猪脚炒一炒，放进五香粉，盐，黄糖，甜醋，小量的酱油。炒透之后直接加水用锅煮，或者另外换到高压锅或者沙锅煮。

6

焖煮好的猪脚盛到盘子里，用蒸锅隔水再蒸10分钟，这样就完全不油腻了。