茄子炒前泡水可以减少用油量

　　茄子炒前泡水可以减少用油量

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　茄子的营养价值很高，丰富的维生素含量能够保护血管健康，并且常吃茄子还能去除面部雀斑以及有抗衰老的好处但是茄子有益却不容易做的好吃，炒茄子需要大量的油，这样的烹饪方式在一定程度上会降低茄子菜肴的营养价值如何才能两全其美39饮食现在就教你小秘诀，让你用正常炒菜的油量就能做出好吃的炒茄子

　　茄子皮最好不削很多人觉得茄子皮口感较硬，在烹调前一般都会选择削掉但是茄子皮以及皮和肉相连的位置有着丰富的富含维生素P维生素P能增强人体细胞粘力，柔化血管壁，增强毛细血管的弹性，防止微血管出血，故对心血管病、败血病等有很好的防治作用所以，吃茄子最好不要去皮